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調味料

  • 2017年8月9日

水塩(すいえん)とは?日本料理伝統の調味料は熱中症対策にもなる!

江戸時代の調味料「水塩(すいえん)」がいま注目されています!塩麹や塩レモン、塩ヨーグルトと言った塩がブーム。そのブームと重なり水塩にも注目が集まっているのです。調理にもちろん使え、しかも減塩効果も◎さらには夏の熱中症対策にも使えるんです! 出典:松前 […]

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