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回らないお寿司

  • 2017年11月18日

編集長、銀座で学ぶ! 回らないお鮨の食べ方マナー講座

  初体験! 高級寿司店で“時価”の鮨を食べる! ベルトコンベアーの上に皿が並び、皿の上に鮨が2貫ずつ乗り、店内をぐるぐる回っている光景。僕が子どものころに生まれたこの回転寿司というスタイルは、その昔、外国人に衝撃を与えたらしいです。「クレ […]

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