マカロンの日持ちって何日？マカロンを贈るなら知っておいた方がいい豆知識！

さっそくマカロンの賞味期限について解説していきます。
マカロンの賞味期限は作られた環境や保存状態によって違いがあります。
こちらで解説するのはあくまでも目安のため、正確な賞味期限が記載されている時はそちらに従って下さいね。

◎ 賞味期限は保存方法による！

マカロンの賞味期限は「保存状態」によって変化します。
また、作った時の環境や材料、購入した時の季節によっても違いが出てくるため、プレゼントとしてマカロンを使う時や、マカロンを手作りする時は、この違いをしっかり頭に入れておく必要がありますよ。

マカロンを大きく区分すると、『常温保存』『冷蔵保存』『手作り』の3つに分けられます。
それぞれの状態によって管理の仕方に違いがあるため注意して下さいね。

◆ マカロンの保存方法が〝常温〟の場合

お店のマカロンは〝常温〟で販売されているものと〝冷蔵〟で販売されているものがあります。
販売されているお菓子の多くは、冷蔵の場合は『冷蔵品』や『要冷蔵』等の記載がされているので、ここで区別しましょう。
常温で販売されているマカロンはケーキの様にショーケースに入って販売されている物や、冷蔵品と明記されていない物が当てはまります。

常温保存のマカロンの場合、大体1週間から10日前後が賞味期限の目安となります。
商品によっては日持ちするように作られている物もありますが、その場合は大体2、3週間程度です。

常温でOKとはいえ、クリームやジャムが挟んであるお菓子。直射日光の当たる場所や、温度が高くなる場所に長時間放置してしまうとすぐに傷んでしまいます。
できれば、冷蔵庫で管理するようにしましょう。
個包装になっているものはそのまま保存OK。一方、個包装になってないものは酸化防止のため空気に触れないようにラップなどでくるんで保存しましょう。
プレゼントの際は、持っていく直前の購入がおすすめです。

◆ マカロンの保存方法が〝冷蔵〟の場合

冷蔵のマカロンはアイス用や冷蔵機能付きのショーケースに保存されていて、要冷蔵などの記載がなされています。
冷蔵の場合、冷蔵庫に入れた状態でおおよそ3～5日程度が賞味期限の目安となります。
気温が高くなる時期や、持ち帰りに時間がかかった時はこれよりも数日短くなると考えて下さい。

こちらもプレゼントの際は持っていく直前の購入がおすすめ。お店によっては保冷材やドライアイスを入れてもらえますよ！
安全性が気になる時は、持ち運びできる時間やどれだけ日持ちするかをお店の人に確認すると安心です。

ちなみに保存方法としては、常温時と同様個包装になっているものはそのまま冷蔵庫へIN。個包装になってないものはラップなどでくるんで冷蔵庫で保存しましょう。

◆ 手作りのマカロンの場合はどうか

手作りの場合、材料や作る環境がお店や向上よりも整っていない分、短めに考える必要があります。日持ちしない材料の場合は1-2日程度、日持ちする物でも3-4日が限界だと考えて下さい。

また、作った後の保存状態によっても左右されるため、食べるまでの保存状態には細心の注意を払いましょう。プレゼントとして渡す場合は早くても前日に作るようにし、渡す相手には早めに食べてもらうように伝えるのを忘れないようにしましょう！

◎もし賞味期限が切れてしまったら…?

市販品であれば賞味期限を過ぎても、数日程度なら食べて問題が起こる可能性は低いです。ただ、味は確実に落ちていますので、それは覚悟して食べましょう。数週間以上過ぎてしまったものは流石に諦めてください(笑)

手作りの場合はお店で販売されている物に比べると、どうしても衛生の面では劣ります。数日経ってしまった場合は、食べないようにしましょう！